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lunes, 6 de agosto de 2012

HELADO DE TARTA DE QUESO SUPER FÁCIL

 

   Bueno y si digo super fácil, yo creo que me estoy quedando corta. Tiene un poco de truco, pero resulta que empecé a hacer un helado sobre la marcha y resulta que tenía que estar en reposo varias horas, con lo cual no íbamos a poder tomarlo para merendar, que era mi intención, así que con las mismas,  busqué materia prima para ponerme a hacer otro, y encontré en la nevera dos yogures de tarta de queso, así que ya estaba decidido.


   Montamos 250 ml de nata bien fría. Aparte mezclamos los dos yogures de tarta de queso con cuatro cucharadas de azúcar invertido (pinchad el enlace, que vais a tardar más en pensarlo que en hacerlo) y se lo agregamos a la nata montada poco a poco con movimientos envolventes.

   Con heladera: Ponemos en funcionamiento la máquina y empezamos a verter la mezcla por el bocal poco a poco. La tenemos funcionando 20 minutos. Unos minutos antes de terminar, le añadimos dos galletas digestive desmenuzadas.

   Sin heladera: Ponemos la mezcla en un molde de plum cake (o cualquier otro, pero mejor metálico), le añadimos las dos galletas digestive desmenuzadas, removemos bien e introducimos en el congelador, removiendo la mezcla cada media hora, unas 5 ó 6 veces.



   Y con esta receta me voy a despedir unos días, probablemente hasta septiembre, porque me voy a mi tierra unos días, que ha nacido mi primera sobrina y además se casa mi hermana pequeña y tengo que hacer una tarta ;)

34 comentarios:

  1. una pasada. Vaya helados que nos traes este verano, madre mia que ricoo

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  2. Qué buena pinta, qué textura más irresistible Rocío!!!

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  3. Más fácil imposible Rocío, otro que va apuntado en pendientes.
    Disfruta ahora de tu familia y de tu nueva sobrina. Y muchas felicidades para tu hermana en su próxima boda. Espero ansiosa a ver esa tarta que le vas a preparar. A disfrutar...
    Besos.

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  4. El otro día probé el que pensaba que era el mejor helado de tarta de queso en una heladería..pero viendo tus fotos lo estoy dudando seriamente:P
    besitos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  5. la verdad es que se ve bien rico ese helado, y además tan facilito.
    Muchísimas felicidades por el nacimiento de tu sobrina, ahora a cuidarla.
    Besitos y disfruta de tus vacaciones.
    Ah, y esa tarta que vas a hacer nos la enseñarás a la vuelta, no?

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  6. Un helado delicioso.
    Oye enhorabuena por la sobrinita, por la boda y a la espera de la tarta.
    Besazos.

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  7. Antes del comentario ya la tengo anotada para esta semana Rocio...que maravilla de helado....Seguro que cuando lo haga cae de una sola atacada...!!Ahhhhhhhh...enhorabuena por el nuevo miembro de la familia....!!
    Besos

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  8. OOOOHHHHH!!!!! este es mi perdición personal, me pueden los helados.

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  9. Hola Rocio, hoy mi comentario no va para tí, sino para Noelia, a la que conozco desde que era pequeña. Cómo pasa el tiempo. Felicitala de mi parte por su nueva faceta como mamá. Espero que haya ido todo bien y a Menchu, dale un beso fortísimo de mi parte. Les deseo lo mejor. Besos para todas.

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  10. qué helado más fácil, lo apunto en mi blog
    bs

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  11. Este me lo apunto, ya lo estoy saboreando y todo!!!!
    Besinos

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  12. que rico heladito ademas de muy facilito como dices...
    besotes!!

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  13. Rocio que rico se ve el helado, espero que pases un verano genial felicidades por el nacimiento de tu sobrina y seguro que estaras muy liada con los preparativos de la boda de tu hermana,que todo salga genial un bst guapa

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  14. Oh, qué buenooo!
    Pues nad, habrá que probar...
    Besos,
    Aurélie

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  15. Tan fácil y tan rico...te quedo delicioso! unb besicoo

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  16. Rocio ,pero que requetebueno que tiene que estar ,menuda pinta
    besinos

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  17. Cuando veo estas fotos de helados me acuerdo de cuando los hago yo con heladera y por unas cosas o por otras siempre me pasa algo con ella. He hecho hoy uno.....que no me ha dado tiempo ni de que cogiera consistencia en el congelador, se lo han trapiñado en un santiamén.
    Un besote
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  18. Fácil, fácil pero que pena que sea tan fácil después no tengo excusa para hacerlo, jajaja pero bueno después me crecen la calorías por todo, jajaja
    Me encanta guapa!!
    Un besito

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  19. Pues sí que parece fácil! Tendré que intentarlo, a ver que tal me queda.
    Felicidades por el nacimiento de la sobrina y tamién por la boda!
    ¡ Que lo pases muy bien y que te quede genial esa tarta, que seguro que te saldrá fantástica!
    Mesas y que disfrutes. Nos vemos a la vuelta.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  20. Yo estoy preparando una entrada de una tarta helada de queso tambien jejeje

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  21. Se ve tan fácil que será imperdonable el no probarlo. Me lo llevo.

    Bicos.

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  22. Pues parece sencillo, este me sale hasta a mi.
    Pásalo muy bien y disfruta todo lo que puedas que el tiempo se pasa volando.
    Besos

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  23. parece muy fácil de hacer y seguro que estará riquisimo, así que habrá que hacerlo.

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  24. Que bueno tiene que estar, haver si me animo y lo hago.

    http://ideas-dulces.blogspot.com.es/

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  25. hummm que tentación mas grandeee! un besazo

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  26. Me encata la tarta ya de por si, así que ni te cuento como me sabrá en helado, que rica!!! Besos

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  27. Rocío que heladito tan rico, ahora que ya tengo heladera lo voy a probar y te cuento.
    Un besito mi niña guapa a disfrutar y a descansar.
    Nos leemos a la vuelta.

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    Respuestas
    1. Tienes que probar con o sin heladera el de regaliz rojo, es buenísimo.
      Un besín.

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  28. Hola Rocio, acabo de crear un blog me gustaría mucho que lo conocieras...

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  29. que mono unas fotos preciosas y seguro que estaba riquisimo saludos

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  30. Madre mia que fotos, se meten por los ojos, tiene que estar riquisimo. Besos

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  31. Rocío que rico debe de quedar!!, yo tengo uno ahora mismo en la nevera de regaliz rojo. Intercambiamos?.

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Dime lo que piensas, me encanta leerlo, me anima y aprendo.

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