MANZANAS ASADAS EN MICROONDAS

 
   Hace años que hago este postre así, es rapidísimo y delicioso. Si no lo había puesto antes, es porque me parecía evidente que todo el mundo lo hacía así, hasta que un día me ví dándole la receta a una amiga y unos días después, le explicaba a mi madre como hacerlo también. Así que por si queda alguien que no la sepa, me la traigo aquí y con que a un@ más le sirva para descubrir esta ricura me doy por satisfecha. Ya veréis que sencilla.

   Lavamos las manzanas, las secamos con papel de cocina,  las descorazonamos (yo desde que compré el utensilio descorazonador tardo en esta operación unos 20 segundos, pero antes usaba un cuchillo) y las ponemos en un plato.

   Espolvoreamos generosamente azúcar por encima, no os puedo dar cantidad, primero porque eso va en gustos y segundo porque yo echo bastante (más de medio vaso) ya que me gusta que quede con bastante almíbar para regar las manzanas después. Luego pongo unas gotas de zumo de limón y un chorrito de vino dulce. Por último echamos canela molida por encima (también al gusto)

   Metemos en el microondas a máxima potencia 8-10 minutos, dependiendo del tamaño y número de manzanas que pongamos. Estas dos de la foto han estado 10 minutos, si ponéis 4 medianas, en 12 minutos estarán listas, al abrir sólo teneis que pincharlas y ver si están blandas.

   Al sacarlas, las regamos por encima con su almíbar.

 Tiempo: 12 min

 Dificultad: Muy fácil