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miércoles, 24 de noviembre de 2010

GUISO DE PINCHITOS CON PATATAS

Se rehoga una cebolla picada en un fondito de aceite de oliva y se le añaden los pinchitos de pollo, unos 3/4 kg. Se dan unas vueltas y cuando cambian de color, se le ponen unas tres o cuatro patatas grandes, troceadas. Se revuelve todo, y se le pone un poco más de especias de pinchitos, sazonador de espaguetti y tomate frito (un chorrito) y un poco de agua. En la fussión menú patatas. En la vitro dejar que reduzca la salsita. Debe quedar espeso.

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