LACITOS IMPRESIONANTES DE HOJALDRE

   Los he llamado impresionantes, para llamar vuestra atención y animaros a que los hagais, porque es una receta especialmente fácil (mirad los ingredientes que lleva) con un resultado maravilloso, en sólo 20 minutos.

   Ya sabeis que yo no soy imparcial con respecto al hojaldre, soy su fan número 1 y receta que veo, receta que pruebo tarde o temprano. Pero estos lacitos no es que lo diga yo, es que he hecho una laaarga investigación y vereis que antes que yo lo decían, Mesilda de La cocina de Mesilda,  que lo sacó del blog de Nuria y Reme  Menú cocina de casa, que lo habían cogido de María de El pato de Chocolate, de quién también decidió a su vez probarla Mar de Las recetas de Mar, que después fue copiada por Susana de Preferiblemente Dulce, y entonces lo vió  Ana Mª de Las recetas de Manans que también se decidió hacerlos. 

   Y ahí llegué yo! dispuesta a seguir esta incesante cadena, para que no nos traiga mala suerte y caigamos en 500 años de desgracia por no probar un dulce tan riquísimo ;)

   Cogemos una plancha de hojaldre fresco (el mío de Lidl) lo doblamos por la mitad a lo largo y lo cortamos. Con una plancha me han salido 16 lacitos; en las recetas originales usaban dos planchas de hojaldre, pero yo como me conozco he pensado en hacer sólo una, para no desmadrarme.

    Extendemos encima una capa de leche condensada, y encima de esta una capa de miel, tapamos con la otra mitad del hojaldre y cortamos con cuidado por la mitad a lo largo y después hacemos ocho cortes a lo ancho de forma que nos salgan 16 tiritas dobles.

   Cogemos cada tira por sus extremos y damos una vuelta por el centro para darle la forma de los lacitos. Vamos disponiendo en una bandeja de horno que habremos preparado con un papel vegetal, separándolos un poco entre si.

    Con el horno precalentado a 180º, metemos la bandeja dentro y dejamos unos 15 minutos hasta que empiecen a dorarse y estén hinchados.

   Mientras, preparamos un almíbar con medio vaso de agua y 3 cucharadas soperas de miel, llevamos a ebullición y apartamos para que se temple.

   Cuando salgan los lacitos del horno, los dejamos que enfrien un poco y después los bañamos uno a uno en el almíbar, para terminar espolvoreándolos con azúcar glas.