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lunes, 21 de noviembre de 2011

BIZCOFLAN DE GALLETAS AL MICROONDAS



   El microondas, ese pobre relegado a calentar la leche... y sin embargo con un montón de posibilidades. Me propuse sacar varias recetas con este olvidado de la cocina, para que nos animaramos a sacarle partido, porque si no, su sitio en la cocina puede ser sustituido por otro utensilio más "necesario", pero es cuestión de darle una oportunidad para terminar de convencernos y hace mucho que no publico nada, hasta que hace unos días mi amiga Manoli del trabajo, me trajo esta receta que a su vez le había dado otra amiga y me pareció de lo más interesante.


   El otro día,  tenía ganas de dulce para merendar (lo cual no es raro), pero no de liarme mucho en la cocina, porque entre otras cosas tampoco me sobra el tiempo que digamos, así que me acordé de este postre y el resultado ha sido más que agradable.


   En un cuenco profundo ponemos, 15 galletas (maría o napolitanas), 3 huevos, 1 vaso (200 ml) de azúcar y 2 vasos (400 ml) de leche. Trituramos con la batidora. Engrasamos un molde apto para microondas, yo usé uno de silicona, y lo introducimos 12 minutos a potencia máxima. Cuando termine, dejamos reposar dentro un par de minutos y lo volvemos a poner 2 minutos más. Dejamos dentro apagado unos 5 minutos, sacamos y desmoldamos.
   Enfriar en la nevera y decorar al gusto.



   Para servir, fui cortando porciones del mismo ancho que las galletas y las iba poniendo encima de estas, para comer así a bocados ambas cosas juntas. Una merienda deliciosa y está lista en un rato.


63 comentarios:

  1. Tienes razón, solo lo tenemos para calentar, en realidad yo lo usé para cocinar durante un tiempo (después de un traslado en el que no teníamos cocina ni horno) y me fue muy bien, tengo una olla para cocinar con el micro y es muy limpio, aunque los bizcochos es lo único que no consigo que me quede bien, pero bueno, este flan veo que te quedó buenísimo, tendré que volver a probar. Besos guapa.

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  2. !!Que ricura de bizcoflan!!, habrá que emplear más el microondas ya que es rápido y muy limpio, besos,

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  3. Que buena pinta, con lo que a mi me gusta tirar de micro, me gustaba, porque ahora que se ha estropeado, eh descubierto que no es imprescindible, aunque hace un mes, no lo hubiese creido.

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  4. Que presentación más mona rocío!!!
    Yo soy de las que calientan leche en el microondas y la verdad lo hago por comodidad porque le tengo idea, no se porque...a ver si me animo y lo preparo.
    BESITOs y que empieces bien la semana
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  5. Y esto está hecho con el microondas??? ohhh my good!!!

    Me lo apunto desde ya porque tiene una pinta increible, y ademas es facil y rapido.

    La presentación es exquisita Rocio!!! un post de 10!!

    besitosss preciosa!!

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  6. This is so super creative and sounds so delicious!
    Love the colored ribbons too :)

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  7. Rocio ,me quedo sin palabras viendo que postre mas rico preparaste en un pis-pas ,y es que tienes razon el microondas lo tenemos para bien poco en la cocina con el provecho que le podemos sacar
    besinos

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  8. El bizcoflan lo he visto en varios blogs y lo tengo pendiente. Me parece que esto de mezclar bizcocho y flan debe estar riquísimo! Te ha quedado una presentación preciosa.
    Besos

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  9. Yo no lo uso nada, soy un caso... pero de verdad del micro puede salir algo así???
    Me resulta "lo incredibile" ;)
    Tengo que probar hoy mismo!!

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  10. Me apunto tu bizcoflan y tienes toda la razón en que tenemos el microondas olvidado y lo cierto es que le podemos sacar mucho más partido.

    Besitos enormes cielo,

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  11. Tengo una enciclopedia de cuando salieron los primeros microondas y la verdad es que no lo uso más que para calentar o descongelar determinados alimentos. Me consta que se pueden hacer muchísimas recetas. Te ha quedado muy bien. Saludos, Alicia.

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  12. Que maravilla, me lo apunto parahacerlo con tu permiso.
    Un beso.

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  13. Una idea fenomenal y facilita, me llevo una porción ,mmmmmm.Saludos y buena semana.

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  14. la verdad es q se va usando mas,pero cuesta...este postre tiene una pinta fantastica desde luego

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  15. Gracias por ampliar nuestras miras y por compartir tu saber, besitos

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  16. Ultimamente estas que te sales...como me puedes poner este bizcoflan...que bueno, con esas galletas napolitanas...vamos para mi régimen!!!
    Besos

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  17. pero que monada por favor que rico tenia que estar me encantan las fotos muy curradas y la presentacion mas aún besooo

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  18. Me llevo la receta para ponerla en práctica...jejeje.
    Que presentación mas bonita.
    Un besito y feliz semana.

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  19. Qué fácil!!! y qué rico!!! y qué rápido!!... vamos... que lo hago seguro!!!

    Tengo además unas galletas de esas tipo napolitanas que nadie se come. Las compré para una tarta, y el resto del paquete no hay manera de que “caigan”, así que me has dado una genial idea para darles salida.
    Ya te contaré qué tal me sale.

    Un besote!!!

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  20. Tienes razón, yo estoy empezando a utilizarlo no solo para calentar ahora.
    Se ve muyyy rico.
    Un beso

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  21. Pero que fotos tan chulas!!!a quien no le va a apetecer un trocito de esta maravilla?.
    Bueno Rocío, hacemos un trato, un trocito de este bizcoflan de galletas por una docenita de mis lacitos, hace?.Besos preciosa.

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  22. Tienes razón, Rocío, lo usamos muy poco y a veces nos sorprende. Como tú hoy con esa delicia, y con esas fotos que están para comérselas!!! Besitos.

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  23. Muy rico !!!!! te ha quedado genial !!! Besos

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  24. Te ha quedado genial se ve muy rico copio receta que se ve estupendo
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  25. Cuanta razón tienes, el pobre esta muerto de risa!!!

    Que rica y estupenda receta Ro, esta te la copieteo, pero ya!!!

    Besitos princesita.

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  26. Yo le saco bastante partido al microondas. A veces lo uso si es para poca cosa en vez de encender el horno o para cocer la coliflor. La recetilla te ha quedado estupenda y las fotos preciosas. Besiños.

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  27. Lo tuyo es arte y lo demás no tiene nombre, me ha encantado, me apuntaría a un trocín ya.
    Bicos

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  28. Pues yo me la apunto que también soy de las que usa el micro sólo para calentar.
    Besitos

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  29. Que bueno!!!, esta receta la guardo como oro en paño y la hago sin duda...noo!!, mejor la hago ya porque estoy deseando ver el resultado
    Muchas gracias por compartir, por cierto te quedó una presentación espectacular!

    Un beso :O)

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  30. pues yo soy otra de las que calienta leche, hace patatas y poco más, pero estos platos demuestran lo contrario, que rico
    besos

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  31. Mi Rocio!!!, pero que bueno, bueno!!!!...y ya que a ninguna parece que nos sobra el tiempo :( habrá que ponerse con el!!
    yo el aparatito ese lo uso para más que para calentar:) pero la verdad es que postres ni uno...me llevo la receta de tu compi y ahora de mi Rocio!!!!
    muchos besos mi guapa amiga!!!!

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  32. Rocio la verdad es que lo tenemos de adorno jajajaj y mira que podemos cocinar con el pero ya lo tenemos para la leche y poco mas
    un bizcocho que entraria de maravilla mira que ya es lo hora de la merienda
    bss
    loli

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  33. Interesante receta Rocio, ha sido visto y no visto, seguro!!!! me ha encantado. Besos y feliz semana.

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  34. Me encanta Rocio!Riquisimo,precioso y rapido...asi da gusto.
    Besets.

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  35. Una receta buenísima, Rocío. Pásate por mi blog, tengo una sorpresa esperándote. Un besito.

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  36. ¡Fantástico!

    otra para la saca. jeje.

    Besos

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  37. Pues te quedó deliciosamente bonito!!
    Desde luego para mi el micro no es un electrodoméstico olvidado, yo lo uso mucho y te da mucho juego y posibilidades en la cocina.

    Te felicito.
    Un abrazo.

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  38. Pues te quedó estupendo!
    Sencillito y apetecible..y encima bien rápido con ayuda del mirco..me encanta!
    un besoo

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  39. Qué cosa tan rica, niña! Te ha quedado de exposición...besos

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  40. Rocío,
    nosotros hemos sido seleccionados por Canal Cocina, ellos nos han invitado y son los que lo han preparado todo.
    Ha sido una sorpresa, todo un regalo y un lujo poder asistir.
    Sino ya te hubiera avisado yo...
    Un abrazo.

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  41. Qué delicia Rocio !!!

    Mis pocas experiencias con el micro en cuanto a postres se refieren han sido mas bien nefastas asi que espero que este bizcoflan rompa el maleficio
    ;))

    Besinos guapa.

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  42. Rocío, he tenido que leer dos veces la receta, ya que me ha parecido tan corta que pensé que no me había enterado muy bien, pero si es que es más fácil que nada, esta la apunto para uno de esos días que no tenemos nada para el café, aunque todavía tengo en pendientes tus vasos de bizcocho que para estas fiestas los preparo seguro (¿viste que bonita le quedó a Carolina la tarta con tu idea?, genial).
    Besos.

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  43. que maravilla de flan y unas fotografias espectaculares felicidades

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  44. rocio el flan es una presiocidad muy bonito!! eres fantastica bss

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  45. rocio es fastastico, eres unica me ha gustado como ha quedado el biscoflan, besitos.

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  46. Impresionate, me dejas con la boca abierta,esas fotos espectaculares de lindas ,besos

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  47. Realmente tiene una pinta espectacular! este lo pruebo yo !vaya si lo pruebo! Bsss wapísima.

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  48. He tenido un retroceso mental, juraría que te había visto publicada esta receta.........tiene una pinta deliciosa.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  49. Esta receta sela paso a mi maedre, que seguó que le encantrará, porque para ella cuanto más simple la cocina mejor. A mi me ha cautivado, bandida!:P Besotes!!!

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  50. Que bueno, Rocío y que facilito y rápido que es, me encanta la idea. Tengo que acostumbrarme a sacarle más partido al micro.

    Te digo que me pasa como a ti, si es verdad que siempre he sido muy golosa, antes asociaba el comer dulce al finde, ahora y por culpa de ver tanta ricura en los blogs, también me apetece durante la semana, ayyyyyyyyyyy que rico todo.

    un besazo, hermosa

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  51. Que receta tan buena para hacerlo en el micro, yo también lo uso nada más que para calentar la leche. Me lo apunto.
    Besitos

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  52. Uffffffffffffffffffff voy a por un trapo para limpiar la pantalla y luego poder lamerla, a ver si pillo algo, jajajaja
    que cosa más "güena" pon diossss


    Besotes linda

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  53. Vaya idea mas buena!!, la verdad es que siempre estoy pillada de tiempo y es una solución muy buena para un postre.
    Saludos

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  54. que cosa tan bonita! la presentación me encanta! y el sabor...flan con galletas, que cosa tan buena!

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  55. Qué buena idea has tenido. Estoy contigo en lo de que el micro lo tenemos relagado a calentar. En mi casa se utiliza para poco más.

    Esta receta me parece de lo más interesante y el nombre me ha cautivado.

    Tomo nota :)

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  56. Hola: recetamuy interesanre.
    Me la copio y la probaré.
    Un abrazo

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  57. Ala! qué buena idea! muchas gracias por la receta!

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  58. Hola guapa tu

    te ha quedado precioso, unas fotos de SUper 10, y seguro que rico, rico, será cuestión de probar tu receta, rapida y con un DIVINO resultado

    te paso un enlace por si quieres colaborar con tu rica y rapida receta, seguro que Adriana será feliz...y podrás compartirlo con más blogers...tendrás que preparar más pues no habrá sufiente para todos
    http://artschocolates.wordpress.com

    mil petonets Susanna

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  59. Una semana sin conectarme y menudas recetas¡¡ Acabo de comer, y bien, no me voy a quejar, pero que ricos postres y platos me has puesto esta semana, me encantan¡¡¡ Un fuerte abrazo

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  60. Lo acabo de hacer y lo tengo enfriando antes de desmoldarlo pero creo que me ha quedado seco, en fin a ver cómo está que seguro de rechupete, gracias por la receta!!:)

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Dime lo que piensas, me encanta leerlo, me anima y aprendo.

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