ATENCION: SI AL ENTRAR AQUÍ VES LOS TEXTOS EN UNA LETRA CURSIVA HORRIBLE Y DIFICIL DE LEER, ACTUALIZA LA PAGINA DANDOLE A INICIO O A F5

domingo, 4 de diciembre de 2011

ARBOL DE GALLETA EN 3D


   La empresa Silikomart me envió hace unos días un par de moldes para que los probara y os contara que me parecen. Ambos son con motivos navideños, porque si no os habeis dado cuenta: Ya estamos en diciembre!
   Yo creo que todos sabeis la gran variedad de moldes que tiene esta marca, y si no los habeis visto bien, pinchad en el enlace, tienen verdaderas maravillas a cual más bonita, pero lo que no había probado nunca era un molde en tres dimensiones. Este concretamente tiene varios rectángulos que se rellenan con masa de galleta y se hornean, o con chocolate derretido y se enfria en la nevera (ya caerá). En este caso preferí hacer las galletas y ponerles un poco de tinte verde, usando la receta que trae en el folleto de instrucciones.

 
   Y algo que sí os quería comentar, es la calidad de esta silicona, es espectacular, en serio que no lo digo por decir. Sin ningún tipo de grasa, ni spray ni nada, directamente la masa puesta en el molde, una vez horneadas, salen del molde con una facilidad pasmosa, no hace falta ningún cuidado, simplemente salen.

 

    Ponemos en el robot con el gancho amasador 110 g de mantequilla a temperatura ambiente, con 110 g de azúcar a batir. Cuando haya blanqueado ponemos un huevo (también a temperatura ambiente) y cuando esté completamente mezclado, añadimos una cucharadita de esencia al gusto, yo puse de limón. Después vamos poniendo a cucharadas 200 g de harina de trigo que tendremos tamizada con una pizca de sal y cuando esté completamente mezclado, ponemos un poco de tinte en gel (yo usé el verde hoja de Wilton).
     Hacemos una bola con esta masa, que liamos en film transparente y metemos en la nevera al menos una hora.


    Pasado ese tiempo vamos poniendo la masa en los rectángulos del molde (como ya os he dicho, sin engrasar ni nada) y horneamos a 160º unos 15 minutos. Sacamos del horno y DEJAMOS ENFRIAR EN EL MISMO MOLDE.
   No os podeis imaginar como salen! es como si nunca hubieran estado ahí pegados, solo puestos. Los vamos sacando y montando en la estructura que trae, después decoramos al gusto. Yo que no estaba muy inspirada, le puse sólamente glasa, pero os puedo decir que ya estoy deseando hacerlo en chocolate.


52 comentarios:

  1. Esperamos ver prontito lo que nos haces con el chocolate, mientras vamos probando esta galletas que parecen ser deliciosas. Por cierto la verlas me he acordado que tengo que poner el arbol de navidad... siempre espero al ultimo momento.

    Bss
    Afri

    ResponderEliminar
  2. Los árboles te han quedado monísimos!!! ideales para estas fechas.

    un besazoooooooo

    ResponderEliminar
  3. Rocío hija, pero que bonitos que te han quedado¡¡¡ y como se el trabajazo que llevan, ¡Me han gustado doblemente!. Ala ánimo y atrévete a probar con el chocolate. Un besin

    ResponderEliminar
  4. Que bonito Rocio, ya no hace falta poner el arbol en casa con la pereza que me da...Tienes unas manitas para estas elaboraciones que da gusto venir por aquí...
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Artista, si es que vaya tela entre Ana con su fondant y tú con estas galletas vais a revolucionar el cotarro, ay, qué guapas mis niñas.
    A ver si para la próxima edición de Norte a Sur ponés una que no sea dulce que mi costi dice que las casadielles están bien pero ... claro pero que me las coma yo je, je.Besos linda.

    ResponderEliminar
  6. El árbol muy guapo ,pero igual se lo comen antes de navidad.besinos

    ResponderEliminar
  7. me ha encantado!
    no me había pasado nunca por su página y me he quedado con la boca abierta.... y con ganas de comprarme algún que otro molde!!

    ResponderEliminar
  8. Una monería de árbol. Me ha gustado mucho.
    Buen día

    ResponderEliminar
  9. De silkomart quería comprar algo y ahora mismo no me acuerdo. Suelen tener cosas geniales y ésta es una de ellas.
    Para ir preparando la navidad es genial.
    Besitos
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. Que chulo!!! De esta marca compré este verano moldes para hacer helados y están genial. También vi en la revista de tmx que anunciaban estos moldes para galletas y me parecen de lo mas original!
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Que lindo te quedado Rocío!!
    Tengo ganas yo de hacer un arbolito de estos, pero me hace respeto...
    Igual no es muy complicado.
    Un beso para tu niña y otro para ti.
    Buen domingo.

    ResponderEliminar
  12. Hace un tiempo lo vi en su web, y me encantó! pero aún no me he decidido a comprar nada..., a ver si para Reyes cae algo! jejeje...
    Un beso!

    ResponderEliminar
  13. Son preciosos y los moldes una pasada. Besos

    ResponderEliminar
  14. Te han quedado guspísimas, me gustan muchísimo.
    Los moldes los veo geniales, porque vaya chasco cuando descubrimos que nuestra preparación se ha quedado pegada, eso a mi me da una rabia...
    Besitos

    ResponderEliminar
  15. que pasada rocio, me ha gustado mucho mucho. voy a conocer mas a fondo los moldes!

    ResponderEliminar
  16. Unos árboles preciosos, y encima se comen, que más podemos pedir.

    Un besito

    ResponderEliminar
  17. Lindos los arbolitos. No cabe duda que lo mejor de la Navidad es la cocina.
    Gracias por compartir

    ResponderEliminar
  18. Qué bonitos Rocío!!! Tienen que quedar preciosos en el salón, aunque será todo un desafío no darles un buen mordisco de vez en cuando! :)

    Un abrazo muy grande, disfruta del puente!

    ResponderEliminar
  19. La verdad es que son unos moldes muy chulos, queda genial el arbolito. Eso sí, no se yo que aguante puesto toda la Navidad, jeje
    Besitos

    ResponderEliminar
  20. Que maravilla de galletas con esos moldes tan estupendos. De lujo para estas fiestas. Besiños.

    ResponderEliminar
  21. Son ideales porque sirven de adorno y encima se comen. Tengo que darte la razón, estos son unos moldes increibles. Un saludo.

    ResponderEliminar
  22. Hola Rocío.

    Vaya arbolitos tan guapos. Los moldes son fantásticos, pero la habilidad que tú tienes es increíble. Te quedaron fantásticos.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  23. Que lindo árbot Ro, me ha encantado el post.

    Ya huele a Navidad, me encannnnnnnnnnnta.

    Besitos preciosa.

    ResponderEliminar
  24. Que preciosidad de arbol, me encanta como te ha quedado!!!! Los moldes son una chulada.

    un besazo guapa

    ResponderEliminar
  25. Te han quedado chulñisimos!
    La verdad, es que me encanta el molde..qudean super originales y encima super apetecibles! Dan ganas de darles un buen bocado!jaja
    Un besicoo

    ResponderEliminar
  26. nena pues si son como tú dices, vale la pena comprarlos, porque hay algunos que no veas.
    Te ha quedado preciosos estos arboles.
    Saludos

    ResponderEliminar
  27. FICOU LINDA ESSA ARVORE DE NATAL, ESSA FORMA É BEM INTERESSANTE.
    BESOS

    ResponderEliminar
  28. Estás que te sales con tantas cosas ricas, Rocío! Me encantan los árboles! (también tengo buena boca, también...) Un besazo!

    ResponderEliminar
  29. Me encanta cómo te ha quedado Rocío, es una preciosidad...

    ResponderEliminar
  30. Quedó fenomenal, como se respira Navidad por todo, feliz semana

    ResponderEliminar
  31. Holaaa, que preciosidad Rocío! te han quedado de maravilla. Enhorabuena por ese fantástico regalo que te han hecho!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  32. Rocio te quedo un arbol de galleta precioso ,muy original y vistoso
    besinos

    ResponderEliminar
  33. los arbolitos son ideales y originales.
    Un beso

    ResponderEliminar
  34. Que monos te han quedado los arboles con esos moldes........ tanto que me daría pena comerlos
    Besitos

    ResponderEliminar
  35. ROCIO ..que originales ..estos arboles me encantan ..los moldes son realmente buenos ..a mi tambien me da pena comermelos ...jaja yo te invito a unos cupcakes de fondant bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  36. Rocio que requetebonito te ha quedado, gran idea poner el verde en la galleta, yo hice ayer igual. Me encantan tus árboles y con el blanco de nieve, preciosos¡ Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  37. Hola guapa,están genial!!! No conocía esa marca.Que cosas más chulas tienen.
    La lasaña de salmón tengo que hacerla mmmm

    Un besazo enorme muuua

    ResponderEliminar
  38. Me ha encantado, me llevo una pa mi casa, enhorabuena, te ha quedado genial

    ResponderEliminar
  39. que guay!!que molde tan chulo!!es una pasada!por cierto, yo estoy de concurso de galletas, porque no te animas???Besitos!

    ResponderEliminar
  40. Vaya molde tan chulo, ¿tú sabes lo vale? cerca de los 30€ que lo tuve hace unos días en la mano, así que .... disfrutaaaaaaaaaaaaaalo !!!!

    Que pintaza tienen esos arbolitos !!!!

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  41. Estan chulisimos Rocio!....me encanta el molde,pero es carisimo.
    Besets.

    ResponderEliminar
  42. Un puzzle precioso y riquisimo!!!! te quedo perfecto.. Bessos.

    ResponderEliminar
  43. que boonitoooooooooooooo me ha encantadoooooooooooooo besitosssssssssssss

    ResponderEliminar
  44. Rooooooooooo!!!!! jamás in my life hasta ahora man dau ganas de comer un árbol coñe!!! jajajaja!!! que pasada esos moldes lo que inventan la lecheeeee!!! te han quedau imprezionantessssss!!!

    Besiños salseros en 3D juapisssmaaaaaa!!!!

    Tito! :)

    ResponderEliminar
  45. Acabo de publicar otro plato tuyo, Rocío! Qué rico!!!! Muchas gracias por tantas delicias. Besitos!

    ResponderEliminar

Dime lo que piensas, me encanta leerlo, me anima y aprendo.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...