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lunes, 31 de octubre de 2011

DEDOS DE BRUJA


 
   Este plato lo hice el año pasado para la fiesta de Halloween a la que vamos todos los años, en la que los asistentes llevan un plato. Me pareció divertida y original y fue un gran éxito. La hice con la ayuda de mis niños y se la ví por primera a vez a una amiga y gran cocinera del foro de Fussioncook  Ana del blog  la cocina de conluana
   Hoy en día ya  es un clásico en la blogsfera, pero quería reeditarla este año para poner la receta. Esta que veis en la foto, son las que he llevado hoy a mis compañeros del trabajo, y con la que me despido de Halloween hasta el año que viene.

 

   Aquí os dejo la receta:
   Mezclamos 100 g de mantequilla derretida, con 100 g de azúcar hasta que blanquee, le añadimos 2 huevos medianos y batimos hasta que se integren, después ponemos 1 cucharadita de esencia de almendra o vainilla, y una pizca de sal. Entonces empezamos a añadir a cucharadas 300 g de harina de repostería, hasta que hagamos una masa que no se nos pegue a las manos.
   Precalentamos el horno, ponemos un papel vegetal en la bandeja y vamos cogiendo porciones más o menos iguales de masa, hacemos un rulo del tamaño de un dedo y lo ponemos en la bandeja. Cogemos una almendra cruda pelada y se la ponemos en una punta para formar la uña. Con un cuchillo bien afilado hacemos los cortes para simular los nudillos del dedo.
   Horneamos a 180º hasta que empiecen a dorarse, unos 12 minutos dependiendo de la marcha que tengan vuestros hornos. Cuando estén listos, la sacamos a una rejilla y les vamos quitando las almendras una a una (ponemos cada una delante de su dedito para que después encaje perfectamente) y las pintamos con mermelada de fresa, después le volvemos a poner su almendra. Por último introducimos en la mermelada cada dedo por el lado opuesto a la almendra, para que parezcan recién cortados.


37 comentarios:

  1. Esto es lo más genial que he visto en mi vida...!!!!!!! que ganitas de probarlos!!!! enhorabuena!!!

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  2. Y encima están ricos a pesar de la pinta que tienen tan horrible! jajaja

    Besos

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  3. Rocío, te quedaron terroríficos, chiquilla
    Besitos

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  4. Que bonitos te han quedado Rocio...una preciosidad, esto del blog me esta acercando a este tipo de elaboraciones que si te digo la verdad, desconocía totalmente...
    Besos

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  5. Especialmente sangrientos y muy apropiados estos dedos, no dejan de ser galletas y estan riquisimos. Besos.

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  6. Pues te quedaron de maravilla, es que parecen dedos de verdad, estupendos de verdad.
    Besotesssss.
    Javi.

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  7. Madre mía Rocío, estas fotos ¡Dan verdadero miedo chiquilla!.
    Te han quedado fenomenales y seguro que tus compis del trabajo se han quedado alucinados.
    Que pases un buen día de Halloween. Un besin

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  8. Te han quedado muy parecido a lo que seria realidad, estan muy chulos, los niños asi pierden todos los miedos, besos

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  9. Que realistas,con sangre y todo...estan genial!
    Besets.

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  10. jejejeje, dan un poco de yuyu, buen trabajo!!!

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  11. Tienen un realismo increible, los estamos viendo mi contrario y yo y estamos alucinando.
    Me encantan.
    Besinos preciosa.

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  12. rocio llevo queriendolos hacer 2 años y nunca me decido jaja te han quedadoo chulisimos

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  13. Es que son divertidos y fáciles de hacer, y a los niños les resulta sorprendente, un beso. Te han quedado terrorificamente chuloooooos!!!

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  14. Que ricos, los tenemos que hacer Rocío, porque tienen una pinta buenísima!!!

    Besitos

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  15. Yo los hice el año pasado y estan muy buenos ,te salieron muy logrados
    besinos

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  16. Ya se que son de galleta pero a mi me dan un poquito de ........ "cosa"
    Besitos

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  17. La verdad es que son terroríficas totalmente.
    Las hice el año pasado y los críos ni las probaron, les daban repelús!!

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  18. ¡Señor,qué realismo! Parecen los dedos de una bruja muy, muy vieja. ¡Artistaza!

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  19. JA ja ja que feoz quedan pero que ricos están verdad ??? Yo los preparé por primera vez el año pasado y la familia se quedó uoooooooo, impresionan eh? Te han quedado genial
    Besos

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  20. Te quedaron "asquerosamente" ricossss, me encantan, besinesss!!

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  21. Con lo feos que son y lo rido que están, jeje
    Un besote

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  22. mE PARECEN TAN BUENOS QUE CREO QUE NO ME LOS TOMARIA, SON TERRORÍFICOS,PARECEN RECIEN EXTRAIDOS DE UNA BRUJILLA

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  23. Que asquerosos, dan ganas de comerselos todos, ya que las apariencias engañan, no consigo ver la pagina de conluana, me dice que no existe.
    Enhorabuena por estos dedos y besitos

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  24. ¡Qué zuzto! Te han quedado hiper-realistas... que maravilla, Un beso
    Isabel

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  25. Uffff... yo no sé si me atrevería a comerlas, por favor....si es que están super-logradas!!
    Un besín

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  26. Rocio!!.-...despues de ver esa foto horrorosa en el face y ahora estos dedos creo que ya no te "ajuntare" más ....que miedo das amiguita!!!!!!!
    mira que los dedos estaran bueniiisimos..pero no puedo con ellos, me repugnan del todo..será porque están muy bien hechos!!!!:)
    eres una artista!!...pero por favor..vuelve en tiiiiiiiiii!!!!!!
    Juana la salsera!

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  27. Buenisima receta, yo también las hice y las publiqué, duraron muchísimo en casa, les dió terror a mi familia comerlas :) asi que las disfruté de a poquito.
    Las tuyas se ven espectaculares, de miedo!

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  28. Yo también los hice y quedan unos dedos de bruja muy reales, verdad? Besazos, Rocío.

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  29. Yo los hice también!! son un triunfo la verdad porque están riquísimossssss. Te quedaron genial!
    besoss

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  30. Vaya punto de receta Rocío,me arrepiento no haber hecho nada para este Halloween porque estoy viendo de todo tipo y me da una envidia ... :) Besitos

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  31. Rocio, te han salido muy bien. Yo creo que a los chavales estas "cosas" les encantan
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  32. Buah, qué pasada, sí que te han quedado realistas! Si los míos ya hubo gente que le dió repelús, con éstos ni te cuento, ja, ja, ja... Yo pensaba haberles puesto también almendras enteras, como las uñas las hice con láminas de almendra quedaron como más "finos", y los tuyos son mucho más sangrientos... están genial.

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  33. Buenooooo Rocio, si hasta da cosa verlos!!!!! Te han quedado perfectos.

    Besitos,

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  34. Te han salido genial muy ricos y terrorificos!!

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  35. Me encantan el Halloween y todos los preparativos pero sobre todo las recetas que son muy buenas, algunas tienen muy mala pinta pero la verdad quedan deliciosas como los dedos de pollo, para muchos se ven horribles pero la verdad quedan deliciosos y son muy buena opción para el Halloween

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Dime lo que piensas, me encanta leerlo, me anima y aprendo.

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