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viernes, 28 de octubre de 2011

TUMBAS DE BROWNIE Y GALLETA



   Llega Halloween! es decir, una ocasión perfecta para preparar un plato especial, porque aunque esta fiesta no ha sido nunca típica de nuestro país, (en Ceuta celebramos el 1 de noviembre con el "Día de la mochila" donde todos se van a comer al campo, sobre todo frutos secos) se ha puesto últimamente tan de moda, que poco a poco nos vamos haciendo con ella y a los que nos gusta la cocina, además tenemos excusa para recrearnos un poco haciendo recetas divertidas.

  
   Esta es mi aportación al concurso de este mes de Film&Food, donde el tema evidentemente era halloween y teníamos que elegir entre susto o trato. Yo elegí susto y me tocó hacer tumbas de brownie.
   Para el brownie he usado una receta que me envió Cristina al concurso de chocolate y os tengo que decir que está maravillosa, tiene una textura increible y es super fácil de hacer.

  
   En un bol ponemos 90 g de mantequilla con 200 g de chocolate negro y lo metemos al microondas un minuto, sacamos y removemos bien hasta que se deshaga todo el chocolate. Batimos 2 huevos y lo mezclamos con el chocolate. Cuando esté totalmente integrado empezamos a poner a cucharadas 200 g de azúcar, cuando la terminemos le agregamos 90 g de harina, sin batir demasiado, sólo para que se mezcle. Por último ponemos 50 g de nueces, removemos bien y vertemos en un molde (no muy grande) previamente pulverizado de aceite.
   Con el horno precalentado a 180º, horneamos 30 minutos.
   Cuando lo pinchemos y salga seco, estará listo. Sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde.



   Como vereis, además de las tumbas, se coló un fantasma que volaba entre ellas mientras hacía las fotos. Para las galletas, he usado la masa básica que suelo utilizar para las galletas decoradas y que os conté aquí.
   Después sólo es poner imaginación decorando con glassé real.

58 comentarios:

  1. Ala que chulis!!!muy divertidos!!!

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  2. Están supergraciosas! me encantan, jaja
    Imagino lo deliciosas que estarán, como no he desayunado aun, con tu permiso cojo una y la pruebo.
    Felicidades por la receta y Feliz Halloween.

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  3. Que graciosas las tumbas!! Me encanta la presentación que has hecho y se ve tan rico el brownie que no importa el miedo que me puedan dar las tumbas.

    Besos

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  4. Me ha encantado tu idea, te ha quedado estupendas,besicos

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  5. JJAJAJAJ QUE PASADA LO QUE TE HA TOCADO A TI ME ENCANTANNNNN

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  6. Acabo de publicar un brownie, pero sin recreación, vamos el de siempre. Ahora que veo el tuyo pienso que podía haber aprovechado algunos trocitos para hacer este cementerio tan estupendo. Ha quedado de lujo, supongo que los niños habrán disfrutado mucho con él. Besitos.

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  7. Rocio ,un cementerio la mar de "terrorifico" jaja ,te quedo muy guapo
    besinos

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  8. Una propuesta genial!!!! has adaptado perfectamente la receta de los brownies! me encanta!
    No puedo coger la foto para el collage, si quieres que la pongamos, nos la envías al mail de film@food!
    Un besp enorme y mil gracias por participar

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  9. Nos ha tocado el mismo susto! Me encanta tu versión, mucho más trabajada que la mía, yo al final me dediqué un poco más a decorar el escenario y un poco menos a los brownies en sí. Saludos y feliz Halloween!

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  10. Me ha encantado tu receta!!!!!
    Esto de los retos permite visitar blogs que apenas visitas porque no te da tiempo a todo.
    Besicos

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  11. Un cementerio terrorificamente dulde! así da gusto morirse de un empacho! jejeje Bsss wapa.

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  12. quien se puede resistir a estas tumbas? hummm yo siendo de chocolate por supuesto que no,te han quedado geniales!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  13. vaya pinta, la de estos brownies!!! me encantan, además super chula la idea de convertirlos en tumbas,
    lindismas quedaron,
    un beso,
    niu

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  14. Rocio nos ha tocado lo mismo unos brownies. Pero tu te los has currado bien.
    Yo he optado por una cosita más sencilla.

    Besitos tesoro,

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  15. Qué imaginación tienes, me encantan los retos que os proponen, me lo paso pipa viendo las cosas que creais!!! Besitos.

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  16. Bueno, no cabe duda que además de buena cocinera eres una gran artista!

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  17. Opino igual: una receta digna de una artista!

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  18. Rocioooooooooooooo vaya currada, están genial !!!
    ME ENCANTAN !!!

    Feliz fin de semana

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  19. Rocío que chulada de brownies con sus lápidas y todo!

    Me encantan!

    Un besote y Happy Halloween!

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  20. Rocío, te han quedado geniales. Buena cuenta daba yo de ellos si me los pusieras delante...con lo que a mí me gusta el brownie !!!

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  21. ¡Qué preciosas te quedaron Rocío!. Bueno ahora que lo pienso, decir preciosas a unas tumbas como que no.
    Mejor, ¡Qué terroríficas que se ven!
    Estupendas.
    Besitos

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  22. Pero bueno Rocio...que miedo me da estas entradas que estáis preparando... Algún día vais a hacer caninas para celebrar esta fiesta...Te llevas el premio, que si dedos, calabazas...hala, vas tu y tumbas...
    Besos

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  23. Qué maravilla de brownies tumbas!!
    son super originales y deben estar de muerte!:D
    un besote y buen findee

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  24. Jajajaja, que divertidas y el brownies se ve de miedo, madre mia, estoy babeando. Besos

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  25. Rocio guapa!!! estan super chulas, me han gustado muchísisisismo, que de cositas se estan haciendo para hallowen!!! que miedoooooooooooo!!! Besitos guapa

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  26. Jjajja que chulas me encantan!!! Es una merienda ideal para preparar con niños, verdad??

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  27. Qué locura de cosa rica... desde la fabada dulce a mí me impactaste y no esperaba menos de ti que esta preciosidad...

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  28. Te quedaron de MUERTE!!!! besiños.

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  29. Qué chuloooo!!!!!! te han quedado fenomenal!!!

    Un besote y buen finde!

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  30. Yo no sé que decirte que no te haya dicho ya, ¡Olé tú arte y olé la madre que te parió!.
    Un besin

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  31. Rocio, que pinta tienen esos brownies. Se ven superjugosos... Feliz Halloween!!

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  32. Rocio, te han quedado "terroríficas". Me encanta, ajajaj.
    Besos

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  33. Terrorificamente bueno!!Este cementerio esta para comerselo.
    Besets.

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  34. Rocío me encanta como te ha quedado, son de lo más divertidas pero además tiene un corte maravilloso. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  35. Terrorificos y deliciosos seguro!! Me encantan!!

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  36. ay niña que no habia visto que era la receta que te habia enviado yo jajaja como voy siempre como las locas jajajajaj gracias por nombrarme encantooo ya sabes que me encantan estas tumbas jijijiji

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  37. Qué chulas te han quedado las tumbas!
    Un besico.

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  38. Ay que me meo de risaaaaaaaaaa
    Como me ha gustado Rocío, es que yo tiro por el lado Hallowen=comida graciosa pero no asquerosa y tu lo has clavaooooo... me llevo un tumba-brownieeeeeeeeeeeeeeeeeee. Feliz finde hermosa!

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  39. Madre mía menudo pedazo de campo santo!!!
    Saludos!!

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  40. Que bien te quedó este cementerio browniano, cuanta paciencia y que detallista todo. Una puesta en escena de premio... El brownie muy rico con esas nueces que casi se mastican...terrorífico. Besos y buen finde.

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  41. UF!! cuidado con vuestros brownies !!! hay una invasión de cadáveres dejando sus huesos y dedos encima de ellos........
    Feliz fin de semana

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  42. Uys, que ricas deben estar estas tumbas, no dejaba ni los huesillos que se asoman jajaja
    Besos

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  43. SIMPLESMEMTE FANTÁSTICAS...AMEI.
    BESOS

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  44. Aaay Rocio no sé si tenebrosas o no, pero al verlas me ha apetecido dulce. El corte se ve delicioso...
    Pasa un dia terrorificamente delicioso.
    Besos

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  45. Acabo de encontrar tu blog y he de decirte que me ha encantado las tumbas de brownie, y un montón de recetas,fabulosas, con tu premiso me quedo por aquí un besito.

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  46. Te han quedado geniales. Y el brownie tiene una pinta ..hummmm... para pegarle un bocado a esas tumbas. Enhorabuena.

    FLor de laflordealbablogspot.com

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  47. Esas tumbas tienen que estar "mortales", que contradicción :P pero en serio, me encantan, y la pinta que tiene ese brownie... me he quedado muerta jajaja.
    Besitos

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  48. Me declaro admiradora incondicional tuya desde ya, porque llevo días viendo las recetas tan artísticas que haces, pero esto...
    A mi me encanta mirar los escaparates de las pastelerías, y no siempre por vicio,je, je, sino por ver lo bien que presentan los dulces, pero no he visto en ninguna algo tan espectacular como tus tumbas de brownie. ¡Enhorabuena y a seguir regalándonos la vista!

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  49. Que sorpresa entrar por primera vez en tu blog, y encontrarme con todo este espectaculo.
    Creo que has hecho toda una exposicion sin comentario...
    FELICIDADES, Y DESDE AHORA ME QUEDO SIGUIENDO TU COCINA TAN ESTUPENDA Y CREATIVA QUE TIENES.
    BESOS

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  50. jamia y ademas de graciosas las tumbas un aspecto delicioso me encanta y besos

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  51. Que graciosos tus brownies ! y tienen muy buena pinta. Yo los hice con frambuesas.

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  52. rocio esta genial, soy tu compañera manoli sabe que mi hermano puso el dedo en un cuenco de fruto secos, y mi familia se asutaron y luego se lo comio y todo que mala imprecion da jajajaja.

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  53. Están chulísimos, muy bien hechos. Con la pinta tan apetecible que tienen vamos a terminar hinchados de tanto comer.
    un beso, Ana

    http://lunadebarquillo.blogspot.com/

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  54. ¡Qué chulos! Me lo apunto para el año que viene, son una monada, y además me encanta el brownie...

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  55. te han quedado genial, me han encantado y menudo trabajo , besitos

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Dime lo que piensas, me encanta leerlo, me anima y aprendo.

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