QUICHE DE GORGONZOLA
Hace unos días vía en el blog de La cocina de Angie una quiché que me encantó, como todo lo que hace porque además de hacer cosas muy ricas, las explica en tres pasos, normalmente sus recetas están explicadas de manera muy concreta y son super cortas, pero claras y a cual más deliciosa. Me encanta su blog, y cuando vi esta receta, que además tenía todo lo necesario, le dije: La hago esta noche para cenar. Dicho y hecho. Os dejo como la hice yo.
Descogelamos una placa de masa quebrada. Precalentamos el horno a 180º y mientras batimos a mano con unas varillas: 3 huevos, 200 ml de nata, sal, pimienta, media cucharadita de cúrcuma y media cucharadita de azúcar. Después agregamos una cuña de queso gorgonzola cortado a trocitos y medio paquete de queso emmental rallado. Mezclamos.
Extendemos la masa quebrada y la ponemos en un molde redondo previamente engrasado (yo uso el pulverizador) vertemos la mecla anterior encima y horneamos unos 30 minutos, hasta que se dore.
Puede servirse caliente, templado o frio, en cualquier caso, si te gusta el queso, este plato te encantará. Gracias Angie.
Recien levantada de la siesta y mira lo que me encuentro¡¡¡¡¡.
ResponderEliminarBuff, con lo que a mí me gustan los quiches hija :(
Voy a intentar preparalo con salvado de avena, con clara de huevo y con queso fresco, pero no creo que me quede tan fenomenal como el tuyo. Un besin
Mmmm... me encantael gorgonzola!!! Asi que seguro que me encanta!!! ;-)
ResponderEliminarUn besote
Sònia
Seguro, seguro que me gusta, con lo que me gusta a mi el quesito.
ResponderEliminarBesitos
No es bueno ni mirarla, como para comerla están las caderas... ;-)
ResponderEliminarEl gorgonzola me requetencanta. Qué color tiene... qué ganas Rocío...
Rocío, te ha quedado divina, me encanta. Esta seguro que la pruebo, me gusta mucho el queso.
ResponderEliminarBesitos.
Suena muy bien y teniendo en cuenta que el queso en el horno siempre sale rico seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
Ufff, que peligro de quiche, jejeje
ResponderEliminarUmmmmm, pues te ha quedado de maravilla y al igual que Angie perfectamente explicado, sois geniales.
ResponderEliminarBesotessss.
Javi.
Este quiche ,debe estar buenisimo ,con un sabor a queso impresionante
ResponderEliminarBuena receta
Besinos
Curiosa combinación la cúrcuma con el gorgonzola, explosión de sabores, que buena!!!
ResponderEliminarMe la anoto.
Besitos
Que buena!! Se puede hacer con cualquier queso supongo.
ResponderEliminarSaludos.
te ha quedado espectacular rocio necesito la foto de tu ensalada para mi concurso si no me la mandas me vere obligada a poner tu receta sin foto en el libro pdf un saludo
ResponderEliminarRocío, una quiche mortal!!! Me encanta el queso gorgonzola. Tiene que estar extraordinaria. La probaré, porque seguro que a tí no te ha quedado ¿verda?
ResponderEliminarBesitos cielo,
Me encanta! Quiche y gorgonzola una mezcla triunfadora!
ResponderEliminarUn saludo
ñam ñam... tendré que intentarlo al menos!!! Ya sabes que todo lo que lleve queso ME ENCANTAAAA::::!!!!
ResponderEliminarToma ya Rocio,eso es un quiche y lo demas son tonterias ,bien de quesito como a mi me gusta
ResponderEliminarbesote
loli
Rocio me encanta!! las quichés me gustan mucho y los quesos.....de los que quieras o tenga en el momento, se ve buenisimaaa. Besicos.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene esa receta. Ummm.
ResponderEliminarBesos.
Divina, que rica!.
ResponderEliminarBesazos
Yo también me la comería ahora para cenar, pero tan ricamente!!!
ResponderEliminarEl gorgonzola me pirraaaa!!
Besitos,
Esther
Vaya una cosa buena, me encanta el quiche que preparastes hoy...encima con el queso pijo, jajajajaja..
ResponderEliminarMas que bueno...
Besos
Una maravilla...deliciosa!!
ResponderEliminarBesos!
Las quiches están riquísimas y con ese queso ya ni te cuento!! Debe estar de vicio!!
ResponderEliminarbessiss
que deliciaaaa!!!! me la llevo, besitos
ResponderEliminarMuito boa esta quiche.Tenha um ótimo dia. Um abraço, Marta.
ResponderEliminarQue rico este Quiche, aunque yo cambiaría el queso, no me gusta el gorgonzola.
ResponderEliminarUn besito
Tiene que estar deliciosa! me encanta este queso!
ResponderEliminartocaya, que buena quiche, riquisima
ResponderEliminarUna quiche de quesooooooooooo!! no lo ves, pero estoy corriendo para tu casa!! ;-)
ResponderEliminarme chifla! de verdad que si!
Un besazo tocalla!
Que quiche más rica te ha quedado, me llevo una ración, aunque sé que esta de vicio
ResponderEliminarNos gustan muchos las quiches en mi casa, este sería la delicia de mi hija, ratona empedernida!
ResponderEliminarBesos
yo me estoy aficionando a las quiches y asi con el gorgonzola tiene que esta buena buena
ResponderEliminarMil besosssssss
Pues a mi el gorgonzola también me encanta. asi que esa quiche tiene que estar deliciosa!. gracias por tu visita, así he podido conocer tu blog. besazos!.
ResponderEliminarQué bien te ha quedado, Rocío! Me alegro mucho si te gustó. Un besito y feliz domingo!
ResponderEliminarCuanta variedad de quichés Rocío y que buenas todas.
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